Jalóndalen på Costa Blanca er kjent for sin flotte mandelblomstring, området er dekket av
mandeltrær. Normalt foregår blomstringen fra midten av februar, men dette avhenger av
vær og temperatur. I Norge snakker snakker vi om epleblomstringen i Hardanger, men her
på Costa Blanca nord er det mandelblomstringen i Jalón som er den store botaniske opplevelsen.
Markedet i denne landsbyen er godt kjent på Costa Blanca. Dette noe spesielle markedet
regnes for å være det beste for antikviteter og allslags rariteter. Mange reiser langveisfra
for både kjøp og salg. Markedet ligger i utkanten av byen og er ikke vanskelig å finne
langs den flere kilometer lange elvebredden (Jalón elven). Mange bruker lørdagsmarkedet
i Jalón som målet for en tur over fjellet og gjennom den vakre Jalón-dalen.
Jalóndalen er Costa Blancas vindistrikt og er spesielt kjent for Muskatelvinen og dessertvinen
Mistela. Et besøk i den lokale vinbodegaen hører med, og her kan man smake vin
og kanskje kjøpe med en flaske eller to. Foruten lokal vin, er det mange av bodegaene
som selger honning fra distriktet, keramikk, kunst, antikviteter, mandler, appelsiner og
tapas, alt produsert i landsbyen.